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餐飲業(yè)需要會計(jì)進(jìn)行日常記賬處理，那么相關(guān)的會計(jì)人員應(yīng)該如何對餐飲業(yè)發(fā)生的日常業(yè)務(wù)進(jìn)行記賬呢?相應(yīng)的記賬流程有哪些呢?會計(jì)分錄應(yīng)該如何編寫呢?小編總結(jié)了以下關(guān)于餐飲行業(yè)會計(jì)做賬流程，相應(yīng)拓展了會計(jì)分錄，希望你閱讀完能夠有所收獲。

餐飲業(yè)需要會計(jì)進(jìn)行日常記賬處理，那么相關(guān)的會計(jì)人員應(yīng)該如何對餐飲業(yè)發(fā)生的日常業(yè)務(wù)進(jìn)行記賬呢?相應(yīng)的記賬流程有哪些呢?會計(jì)分錄應(yīng)該如何編寫呢?小編總結(jié)了以下關(guān)于餐飲行業(yè)會計(jì)做賬流程，相應(yīng)拓展了會計(jì)分錄，希望你閱讀完能夠有所收獲。

一、餐飲行業(yè)會計(jì)做賬流程:

首先,你要根據(jù)企業(yè)的規(guī)模以及核算要求,確定相關(guān)成本的核算方法:比如直接記入成本,月末盤點(diǎn)再沖成本;先入庫記入原材料,領(lǐng)用記入成本,月床盤點(diǎn)再沖成本;等等。一般情況，如果你企業(yè)規(guī)模較小,核算要求不高,可先擇*9種做法。

1.如果對方能提供正規(guī)發(fā)票,菜肉等可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”。

如果有庫房,米油、調(diào)料,可先記入“原材料”, 領(lǐng)用時(shí)記入“主營業(yè)務(wù)成本”, 沒有庫房,對方也能提供正規(guī)發(fā)票,也可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”。煤氣,可記入“營業(yè)費(fèi)用--燃?xì)赓M(fèi)”。

2.購入的酒水、飲料,如果有庫房,可先記入"庫存商品”，等賣出后 ,結(jié)轉(zhuǎn)成本;如果你有香煙的銷售資格,核算方法同前。如果沒有,你部分的收入、成本的處理要符合營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍。

3.廚師的工資記入”營業(yè)費(fèi)用--工資” ,不能記入成本。服務(wù)人員的工資也可記入“營業(yè)費(fèi)用--工資”,其他管理人員,記入“管理費(fèi)用--工資”。一般情況，工資要先計(jì)提。

4.裝修費(fèi)記入“長期待攤費(fèi)用”, 攤銷年限,參考租憑合同年限。

5.窗簾、地毯,處理方法，與我的想法想同。

6.分錄:

(1)入庫時(shí)

借:主營業(yè)務(wù)成本/原材料/庫存商品

貸:應(yīng)付帳款--**公司

(2)付款時(shí)

借:應(yīng)付帳款--**公司

貸:銀行存款/現(xiàn)金

不管對方是什么樣的單位,都應(yīng)該要求對方提供正規(guī)發(fā)票,如果沒有,相應(yīng)的材料不能記入成本費(fèi)用。

二、餐飲業(yè)會計(jì)分錄:

1、平時(shí)記收入(分類:菜品、酒水、香煙等等) ,費(fèi)用分部門記就行了,月底匯總銷售成本,提折舊、提稅、出報(bào)表,買發(fā)票,基本就這些。

2、購買蔬菜、調(diào)料等制作間的用品,根據(jù)票據(jù)及驗(yàn)收單入賬

借:原材料

貸:現(xiàn)金(或銀行存款)

3、根據(jù)制作間領(lǐng)料出庫單入賬

借:營業(yè)成本

貸:原材料

4、月底將制作間剩余材料盤點(diǎn),根據(jù)盤點(diǎn)表入賬

借:營業(yè)成本(紅字)

貸:原材料(紅字)

5、結(jié)轉(zhuǎn)成本(營業(yè)成本本月實(shí)際發(fā)生數(shù)-月末盤點(diǎn)數(shù))

借:本年利潤

貸:營業(yè)成本

6、下月初,將上月盤點(diǎn)表剩余材料記入下月帳中(上月盤點(diǎn)紅字金額數(shù))。

借:營業(yè)成本

貸:原材料

餐飲業(yè)屬繳納的稅金為營業(yè)稅,故損益=營業(yè)銷售額營業(yè)費(fèi)用(材料工資\費(fèi)用其他雜費(fèi)等等)

(1)取得營業(yè)收入時(shí):

借:現(xiàn)金\銀行存款

貸:主營業(yè)務(wù)收入

(2)購買材料\支付工資以及其他費(fèi)用時(shí):

借:營業(yè)費(fèi)用-二級科目

貸:現(xiàn)金

(3)月末結(jié)轉(zhuǎn)成本費(fèi)用時(shí):

借:本年利潤

貸:營業(yè)費(fèi)用

(4)月末結(jié)轉(zhuǎn)營業(yè)收入:

借:主營業(yè)務(wù)收入

貸:本年利潤

(5)結(jié)轉(zhuǎn)本年利潤:

盈利時(shí):

借:本年利潤

貸:利潤分配

虧損時(shí):

借:利潤分配

貸:本年利潤

(6)下月初去稅局報(bào)稅:是以利潤*相應(yīng)稅率申報(bào)繳納。

上述文章是小編總結(jié)的關(guān)于餐飲業(yè)會計(jì)做賬流程的內(nèi)容，重點(diǎn)是學(xué)會相關(guān)會計(jì)分錄的編寫以及做賬流程。相信你經(jīng)過上述內(nèi)容的學(xué)習(xí)已經(jīng)初步學(xué)會了餐飲業(yè)會計(jì)做賬流程，想要學(xué)習(xí)更多的會計(jì)知識，歡迎咨詢上方在線老師，老師會詳細(xì)解答你的問題，或者關(guān)注會計(jì)教練微信公眾號，會有海量會計(jì)資料等你免費(fèi)領(lǐng)取。