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餐飲業(yè)中，有優(yōu)惠卷或折扣，怎樣做會計分錄呢?餐飲行業(yè)為了促進(jìn)食品的銷售，會給予顧客一定的優(yōu)惠，有贈券，贈菜，抹零等，那么餐飲業(yè)代金券后的會計分錄怎么寫呢?小編總結(jié)了以下關(guān)于餐飲業(yè)代金券后的會計分錄怎么寫的內(nèi)容，希望能對你有所幫助。

餐飲業(yè)中，有優(yōu)惠卷或折扣，怎樣做會計分錄呢?餐飲行業(yè)為了促進(jìn)食品的銷售，會給予顧客一定的優(yōu)惠，有贈券，贈菜，抹零等，那么餐飲業(yè)代金券后的會計分錄怎么寫呢?小編總結(jié)了以下關(guān)于餐飲業(yè)代金券后的會計分錄怎么寫的內(nèi)容，希望能對你有所幫助。

一、餐飲企業(yè)贈券、贈菜、抹零的會計處理：

贈券：即指餐飲企業(yè)根據(jù)客人的消費金額贈與其可在一定期限內(nèi)來本店消費的代金券，券面金額大小不等，多在20元至500元之間。

贈菜：即指餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人根據(jù)客人的重要程度、消費金額等在其當(dāng)日來店就餐消費時免費贈與其的菜品。

抹零：即指餐飲企業(yè)吧臺收銀員在客人用現(xiàn)金結(jié)賬時，給予其的現(xiàn)金折扣，一般酒店給收銀員設(shè)置的抹零權(quán)限不超過10元。

其實，上述三類性質(zhì)相同，都是給予客人的折扣，會計處理的焦點在于在發(fā)生上述事項時，日收入是按總額確認(rèn)，還是按扣除上述折扣后的凈額確認(rèn)。

二、會計處理方式有以下兩種

第一種會計處理方式： 根據(jù)審核人員(夜審或日審)報來的日收入報表，作如下會計分錄

借：現(xiàn)金(實際收到的現(xiàn)金)

應(yīng)收賬款(簽單消費金額)

營業(yè)費用-現(xiàn)金折扣(抹零金額)

營業(yè)費用-餐券折扣(收回的原發(fā)出餐券)

營業(yè)費用-贈菜折扣(贈菜的正常銷售價格)

貸：營業(yè)收入-飲食收入(菜品收入)

營業(yè)收入-商品收入(酒水收入)

營業(yè)收入-其他收入(茶水、口布等收入)

第二種會計處理方式： 根據(jù)審核人員(夜審或日審)報來的日收入報表，作如下會計分錄

借：現(xiàn)金(實際收到的現(xiàn)金)

應(yīng)收賬款(簽單消費金額)

貸：營業(yè)收入-飲食收入(菜品收入，按扣除贈券、贈菜、抹零后的余額記賬)

營業(yè)收入-商品收入(酒水收入)

營業(yè)收入-其他收入(茶水、口布等收入)

第二種處理方式最大的實惠在于節(jié)省了營業(yè)稅及附加，至于為什么都從飲食收入中扣減折扣，是因為月末要根據(jù)商品收入計算應(yīng)結(jié)轉(zhuǎn)的商品進(jìn)銷差價，若從商品收入中扣減折扣金額，會導(dǎo)致商品進(jìn)銷差價結(jié)轉(zhuǎn)不準(zhǔn)確。

以上是小編總結(jié)的關(guān)于餐飲業(yè)代金券后的會計分錄怎么寫的相關(guān)內(nèi)容，希望你看完能夠有收獲，使用代金券的會計分錄有兩種，一種是將代金券計入營業(yè)費用另一種是直接扣除掉了計營業(yè)收入。上述的內(nèi)容你學(xué)會了嗎?如果有什么不懂的，可以咨詢上方在線老師，老師會耐心解答你的疑問，關(guān)注會計教練公眾號可免費領(lǐng)取海量免費資料。