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餐飲業(yè)會計做賬流程有哪些呢?許多從事會計的人員不了解這部分內(nèi)容，下面小編整理了以下關(guān)于餐飲業(yè)會計做賬流程，包括餐飲業(yè)成本核算的方法以及餐飲業(yè)常用的會計分錄內(nèi)容，希望可以對你有所幫助。

餐飲業(yè)會計做賬流程有哪些呢?許多從事會計的人員不了解這部分內(nèi)容，下面小編整理了以下關(guān)于餐飲業(yè)會計做賬流程，包括餐飲業(yè)成本核算的方法以及餐飲業(yè)常用的會計分錄內(nèi)容，希望可以對你有所幫助。

一、你要根據(jù)企業(yè)的規(guī)模以及核算要求,確定相關(guān)成本的核算方法:

比如直接記入成本,月末盤點再沖成本;先入庫記入原材料,領(lǐng)用記入成本，月末盤點再沖成本;等等。一般情況,如果你企業(yè)規(guī)模較小,核算要求不高,可先擇第一種做法。

1.如果對方能提供正規(guī)發(fā)票,菜肉等可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”。如果有庫房,米油、調(diào)料,可先記入“原材料”, 領(lǐng)用時記入“主營業(yè)務(wù)成本”, 沒有庫房,對方也能提供正規(guī)發(fā)票,也可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”。煤氣,可記入“營業(yè)費用--燃氣費”。

2.購入的酒水、飲料,如果有庫房,可先記入"庫存商品”, 等賣出后,結(jié)轉(zhuǎn)成本;如果你有香煙的銷售資格,核算方法同前。如果沒有,你部分的收入、成本的處理要符合營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍。

3.廚師的工資記入”營業(yè)費用--工資” ,不能記入成本。服務(wù)人員的工資也可記入“營業(yè)費用--工資”,其他管理人員,記入“管理費用--工資”。一般情況， 工資要先計提。

4.裝修費記入”長期待攤費用”, 攤銷年限,參考租憑合同年限。

5.窗簾、地毯,處理方法,與我的想法想同。

6.入庫時,分錄:

借:主營業(yè)務(wù)成本/原材料/庫存商品

貸:應(yīng)付帳款--公司

付款時:

貸:應(yīng)付帳款--**公司

貸:銀行存款/現(xiàn)金

不管對方是什么樣的單位,都應(yīng)該要求對方提供正規(guī)發(fā)票,如果沒有,相應(yīng)的材料不能記入成本費用。

二、餐飲業(yè)會計分錄:

1、平時記收入(分類:菜品、酒水、香煙等等) , 費用分部門記就行了,月底匯總銷售成本,提折舊、提稅、出報表,買發(fā)票,基本就這些。

2、購買蔬菜、調(diào)料等制作間的用品,根據(jù)票據(jù)及驗收單入賬

借:原材料

貸:現(xiàn)金(或銀行存款)

3、根據(jù)制作間領(lǐng)料出庫單入賬

借:營業(yè)成本

貸:原材料

4、月底將制作間剩余材料盤點,根據(jù)盤點表入賬

借:營業(yè)成本(紅字)

貸:原材料(紅字)

5、結(jié)轉(zhuǎn)成本(營業(yè)成本本月實際發(fā)生數(shù)-月末盤點數(shù))

借:本年利潤

貸:營業(yè)成本

6、下月初,將上月盤點表剩余材料記入下月帳中(上月盤點紅字金額數(shù))。

借:營業(yè)成本

貸:原材料

餐飲業(yè)屬繳納的稅金為營業(yè)稅,故損益=營業(yè)銷售額營業(yè)費用(材料\工資\費用\其他雜費等等)取得營業(yè)收入時:

借:現(xiàn)金\銀行存款

貸:主營業(yè)務(wù)收入

購買材料\支付工資以及其他費用時:

借:營業(yè)費用-二級科目

貸:現(xiàn)金

月末結(jié)轉(zhuǎn)成本費用時:

借:本年利潤

貸:營業(yè)費用.

月末結(jié)轉(zhuǎn)營業(yè)收入:

借:主營業(yè)務(wù)收入

貸:本年利潤

結(jié)轉(zhuǎn)本年利潤:

盈利時:

借:本年利潤

貸:利潤分配

虧損時:

借:利潤分配

貸:本年利潤

下月初去稅局報稅:是以利潤*相應(yīng)稅率申報納稅。

餐飲業(yè)會計做賬流程你學會了嗎?首先學習成本核算方法其次是做會計分錄，相信經(jīng)過上述內(nèi)容的學習你已經(jīng)初步學會了，如果還有什么問題可以與上方在線一對一答疑老師溝通交流，了解更多餐飲業(yè)會計做賬內(nèi)容添加下方老師微信，老師會根據(jù)你的需要為你提供適合你的課程，還可免費領(lǐng)取海量會計資料哦!