本文將針對“餐飲行業(yè)會計做賬的流程是怎樣的呢?”的財務(wù)問題,是今天老師將為各位財務(wù)小伙伴介紹的詳細(xì)內(nèi)容,小編認(rèn)為,財務(wù)人員只要根據(jù)原始憑證做賬就行了,小編已在下文中整理了相關(guān)的會計分錄,如果各位對此會計分錄感興趣的話,那就趕緊來仔細(xì)閱讀本文吧,希望大家能夠有所收獲!
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1、根據(jù)原始憑證(報銷單、收據(jù)、銀行支出憑證等等)做賬就行了。
成本包括進的原材料(蔬菜、肉類、海鮮等)、還有從庫房領(lǐng)用的調(diào)料等、只要跟菜品有關(guān)的都進成本。
而費用就是房租、人員工資、水電氣費、辦公用品等等。
2、每天收到的現(xiàn)金做現(xiàn)金日記賬:
每天的收入:
借:現(xiàn)金
貸:收入
每天的支出:
借:營業(yè)成本
貸:現(xiàn)金
3、往來帳可根據(jù)供應(yīng)商設(shè)置明細(xì)目。成本根據(jù)酒店實際發(fā)生的來劃分,比如一般情況下主要成本項目可分為:酒水類:(下設(shè)白酒、紅酒、啤酒及飲料);香煙類;海鮮類;青菜類;糧油類;干調(diào)類;燃料類;化學(xué)劑;其他類等等。
4、餐飲業(yè)帳務(wù)完全按商業(yè)會計的記帳方法,把所有開票及不開票的收入記入營業(yè)收入,購進原輔材料價記入成本,其他一切支出記入三項費用。
可以設(shè)主營業(yè)務(wù)收入,再設(shè)一個主營業(yè)務(wù)成本,還有營業(yè)費用就可以了。
營業(yè)收入-主營業(yè)務(wù)成本-相應(yīng)地營業(yè)費用=利潤
當(dāng)期發(fā)生的費用可以全部計入營業(yè)費用。
5、可參照小企業(yè)會計來做。如果只是流水帳的話,只要1天所發(fā)生的收入總額減去一天的支出總額得出的就是當(dāng)天的利潤。累計下來一個月可以進行匯總一下,就是月利潤。
以上關(guān)于餐飲行業(yè)會計做賬的流程是怎樣的呢?小編就為各位小伙伴介紹到這里了,不知道您是否掌握了相關(guān)財務(wù)知識了嗎,希望對大家有所幫助。如若想了解更多餐飲業(yè)會計做賬流程的相關(guān)財務(wù)知識,可以咨詢我們的在線客服,領(lǐng)取大量的會計實操、稅務(wù)處理等財務(wù)知識資料包。
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