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今天小編就帶大家來了解一下餐飲行業(yè)過程中涉及的經(jīng)營成本包含哪些內(nèi)容?餐飲行業(yè)也是未來發(fā)展非常不錯的行業(yè)，而在經(jīng)營過程或只能怪，其餐飲業(yè)中涉及的成本問題，是很多財務(wù)人員都比較感興趣的，那么接下來小編就為大家介紹一下餐飲成本包含的內(nèi)容，以供大家參考，希望對大家有所幫助。

今天小編就帶大家來了解一下餐飲行業(yè)經(jīng)營期間涉及的經(jīng)營成本包含哪些內(nèi)容?餐飲行業(yè)也是未來發(fā)展非常不錯的行業(yè)，而在經(jīng)營過程或只能怪，其餐飲業(yè)中涉及的成本問題，是很多財務(wù)人員都比較感興趣的，那么接下來小編就為大家介紹一下餐飲成本包含的內(nèi)容，以供大家參考，希望對大家有所幫助。

餐飲經(jīng)營過程中經(jīng)營成本都包含哪些內(nèi)容?

員工成本所謂的員工成本就是雇傭人員的工資費(fèi)用一般會占營業(yè)收入的9%左右，可以通過同行業(yè)的平均水平來測算創(chuàng)業(yè)者所需要雇傭的人員的數(shù)量以及需要支付給他們的工資水平。這樣創(chuàng)業(yè)者就可以更加輕松的算出員工的成本。稅收和員工的福利一般這部分費(fèi)用會占營業(yè)收入的0.4%，而在國家頒布的文件當(dāng)中也會有著明確的劃分辦法的所以要根據(jù)國家的文件進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。水電費(fèi)是必不可少的，一般會占營業(yè)收入的2%，而且根據(jù)餐飲行業(yè)的發(fā)展所擁有的設(shè)備和使用時間來進(jìn)行著推算。

燃料費(fèi)用主要包括煤，煤氣等等，一般這部分費(fèi)用占營業(yè)收入的0.5%，而保險費(fèi)用也是固定的費(fèi)用，一般占營業(yè)收入的0.15%。消耗品方面也是要根據(jù)著餐館的裝修檔次及要求進(jìn)行著進(jìn)一步的核算的，一般會在營業(yè)收入的2%左右。其實除了這些以外，折舊費(fèi)也是非常的需要算進(jìn)去的，屬于固定的費(fèi)用，按照常規(guī)酒店三五年一小修，10年一大修，需要根據(jù)人們的投資額及準(zhǔn)備使用的年限，進(jìn)行著進(jìn)一步的計算。

日常的維修費(fèi)用主要包括了經(jīng)營中維修所用的配件原料等多個方面的費(fèi)用，一般占營業(yè)額的0.2%而辦公費(fèi)用屬于可控費(fèi)用，完全取決于管理的水平，主要包括了業(yè)務(wù)費(fèi)，通訊費(fèi)和紙張費(fèi)等等，對于工裝及洗滌費(fèi)用方面，會根據(jù)的人數(shù)和每人每年應(yīng)配的工裝件數(shù)和多長時間洗一次計算，一般會占營業(yè)額的0.2%。廣告以及促銷的費(fèi)用，要根據(jù)著經(jīng)營要求及營銷的方案來計算，對財務(wù)方面的費(fèi)用也會根據(jù)著實際的貸款利率進(jìn)行計算的。

稅收會按照5.5%的營業(yè)稅進(jìn)行征收，而租金方面也是固定的成本，一般都會根據(jù)著人們所選擇的地址，以及所選擇的店面的大小有所不同，而在經(jīng)營的過程中也會擁有著一些其他的費(fèi)用，可能產(chǎn)生的其他費(fèi)用也要更進(jìn)一步的進(jìn)行測算。

餐飲經(jīng)營過程中的成本有很多，每一個成本都可能會有著一些固定性或者是不固定性，每一個人在經(jīng)營的過程中都要更好的進(jìn)行估算，讓自己的成本可以更接近實際的運(yùn)營。對于人們來說這部分的費(fèi)用非常的關(guān)鍵，而對于人們來說成本的費(fèi)用將會影響到未來的營收，所以作為經(jīng)營者，一定要對經(jīng)營過程中的成本有所重視。經(jīng)營的成本很關(guān)鍵，人們務(wù)必要用心的去了解，方可讓人們在未來創(chuàng)造更多的財富。

以上內(nèi)容就是關(guān)于餐飲行業(yè)經(jīng)營期間涉及的經(jīng)營成本包含哪些內(nèi)容?相信各位看完本文應(yīng)該有了自己的理解。如果各位想了解更多餐飲經(jīng)營成本的相關(guān)財務(wù)知識，可以咨詢我們的在線客服，即可領(lǐng)取大量的會計實操、稅務(wù)處理等財務(wù)資料包。