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作為餐飲業(yè)的財務(wù)會計，對于餐飲業(yè)的業(yè)務(wù)處理工作，也是很多財務(wù)人員想了解與掌握的，那么關(guān)于餐飲業(yè)涉及的各項收入怎么做會計分錄?您知道應(yīng)如何處理會計分錄嗎?小編已在下文中整理了具體會計分錄，還介紹了餐飲行業(yè)會計工作流程是怎樣的呢?感興趣的財務(wù)小伙伴快來仔細閱讀本文吧，希望能夠幫助到大家!

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餐飲各項收入會計分錄

應(yīng)在“營業(yè)收入”科目之下，設(shè)置餐飲收入、酒水收入、其他收入等明細科目。在“營業(yè)成本”科目之下，設(shè)置人工成本、材料成本、直接費用等明細科目進行核算。如果該單位有多個核算(經(jīng)營主體)項目，可在營業(yè)收入和營業(yè)成本科目之下設(shè)置二級賬戶。

在收入上，根據(jù)菜單等原始憑證，對實際發(fā)生的客戶銷費情況，確定收入額做：

借：庫存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)收賬款等

貸：營業(yè)收入等

在實際工作中，營業(yè)款白條情況是比較特殊的現(xiàn)象，記賬時間最遲不能跨月。否則，造成月度收入不完整，成本核算不準確，

收入成果的核算。成本核算的目的，是為了讓會計賬目能準確反映出實現(xiàn)的利潤。以上記載的有關(guān)收入、成本類科目(賬戶)期末余額應(yīng)全部結(jié)轉(zhuǎn)至“本年利潤”科目。“本年利潤”科目期末貸方余額即為企業(yè)實現(xiàn)的利潤額(借方為虧損額)。

餐飲行業(yè)會計工作流程

1、如果對方能提供正規(guī)發(fā)票,菜肉等可直接記入"主營業(yè)務(wù)成本".

如果有庫房,米油、調(diào)料,可先記入"原材料",領(lǐng)用時記入"主營業(yè)務(wù)成本",沒有庫房,對方也能提供正規(guī)發(fā)票,也可直接記入"主營業(yè)務(wù)成本". 煤氣,可記入"營業(yè)費用--燃氣費".

2、購入的酒水、飲料,如果有庫房,可先記入"庫存商品",等賣出后,結(jié)轉(zhuǎn)成本;如果有香煙的銷售資格,核算方法同前.如果沒有,部分的收入、成本的處理要符合營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍.

3、廚師的工資記入"營業(yè)費用--工資",不能記入成本.服務(wù)人員的工資也可記入"營業(yè)費用--工資",其他管理人員,記入"管理費用--工資". 一般情況,工資要先計提.

4.裝修費記入"長期待攤費用",攤銷年限,參考租憑合同年限.

5.入庫時,分錄:

借:主營業(yè)務(wù)成本/原材料/庫存商品

貸:應(yīng)付帳款--**公司

以上內(nèi)容詳細介紹了關(guān)于餐飲業(yè)中涉及的各項收入怎么做會計分錄?有關(guān)餐飲業(yè)各項收入分錄的具體內(nèi)容，小編就為大家介紹到這里了，相信各位小伙伴應(yīng)該有了自己的理解。如果各位想了解更多餐飲業(yè)各項收入分錄的財務(wù)知識，歡迎大家掃碼，即可領(lǐng)取大量的會計實操、稅務(wù)處理等財務(wù)知識資料包，還可免費試聽學(xué)習上圖中的財務(wù)視頻課程!