用戶注冊(cè)

很多財(cái)務(wù)人員在網(wǎng)上咨詢這樣問題：就是關(guān)于餐飲企業(yè)會(huì)計(jì)核算如何處理?對(duì)于餐飲會(huì)計(jì)核算的步驟及方法，小編已在下文中作了一一介紹，還介紹了根據(jù)訂餐結(jié)算單來判斷銷售內(nèi)容，如果各位對(duì)此餐飲會(huì)計(jì)核算的財(cái)務(wù)知識(shí)感興趣的話，那就趕緊來仔細(xì)閱讀本文吧，希望能夠幫助到大家!

很多財(cái)務(wù)人員在網(wǎng)上咨詢這樣問題：就是關(guān)于餐飲企業(yè)會(huì)計(jì)核算如何處理?對(duì)于餐飲會(huì)計(jì)核算的步驟及方法，小編已在下文中作了一一介紹，還介紹了根據(jù)訂餐結(jié)算單來判斷銷售內(nèi)容，如果各位對(duì)此餐飲會(huì)計(jì)核算的財(cái)務(wù)知識(shí)感興趣的話，那就趕緊來仔細(xì)閱讀本文吧，希望能夠幫助到大家!

餐飲會(huì)計(jì)核算步驟/方法:

為了保障投資者的權(quán)益、正確反應(yīng)管理者的經(jīng)營成果、規(guī)范財(cái)務(wù)核算體系，本司涉及經(jīng)營活動(dòng)產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)收入、支出均按以下八個(gè)步驟步驟核算

1、購入糧油、蔬菜、水產(chǎn)、豬肉、魚肉、雞鴨禽蛋、水果可直接計(jì)入成本借方記：主營業(yè)務(wù)成本—×××;貸方記：應(yīng)付賬款或現(xiàn)金或銀行存款;

2、購入干貨、調(diào)味料等;借方記：原材料—×××;貸方記：現(xiàn)金、銀行存款或應(yīng)付賬款;3、購入酒水、飲料、香煙嚴(yán)格管理的商品借方記：庫存商品—×××;貸方記：現(xiàn)金、銀行存款或應(yīng)付賬款;

4、購入鍋碗瓢盆、辦公用品、維修工具借方記：低值易耗品—×××;貸方記：現(xiàn)金、銀行存款或應(yīng)付賬款;

根據(jù)訂餐結(jié)算單來判斷銷售內(nèi)容：

1、凡是客人用現(xiàn)金或信用卡支付餐費(fèi)的借方記：庫存現(xiàn)金—×××;貸方記：主營業(yè)務(wù)收入—×××;

2、本公司應(yīng)酬用餐的借方記：管理費(fèi)用—應(yīng)酬費(fèi)或營業(yè)費(fèi)用—應(yīng)酬費(fèi)、貸方記：主營業(yè)務(wù)收入—×××;

3、對(duì)于客戶在用餐產(chǎn)生的折扣借方記：營業(yè)費(fèi)用—銷售折扣、貸方記：主營業(yè)務(wù)收入—×××;

4、當(dāng)月促銷發(fā)放的消費(fèi)券已經(jīng)實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的借方記：營業(yè)費(fèi)用—銷售折扣、貸方記：主營業(yè)務(wù)收入—×××;對(duì)已發(fā)出還沒有實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的消費(fèi)券借方記：預(yù)付賬款—消費(fèi)券、貸方記：待轉(zhuǎn)資產(chǎn)價(jià)值—消費(fèi)券;次月實(shí)現(xiàn)消費(fèi)時(shí)借方記：待轉(zhuǎn)資產(chǎn)價(jià)值—消費(fèi)券、貸方記：預(yù)付賬款—消費(fèi)券、營業(yè)費(fèi)用—銷售折扣、貸方記：主營業(yè)務(wù)收入—×××;

5、當(dāng)長期簽約單位消費(fèi)掛賬時(shí)借方記：應(yīng)收賬款—×××、貸方記：主營業(yè)務(wù)收入—×××;

6、原則上不可多收客戶用餐費(fèi)，如果出現(xiàn)多收情況借方記：現(xiàn)金、貸方記：營業(yè)外收入;

以上關(guān)于餐飲企業(yè)會(huì)計(jì)核算如何處理?小編就為大家介紹到這里了，相信各位應(yīng)該有了自己的理解。如果各位想了解更多餐飲業(yè)會(huì)計(jì)核算的相關(guān)財(cái)務(wù)知識(shí)，歡迎各位掃碼，即可來本站領(lǐng)取大量的財(cái)務(wù)知識(shí)資料包，還可向老師咨詢免費(fèi)試聽上圖中的財(cái)務(wù)視頻課程!