發(fā)布時(shí)間:2020-08-18 10:28來源:會計(jì)教練
關(guān)注公眾號近幾年,我國餐飲行業(yè)的發(fā)展越來越好,相應(yīng)的對會計(jì)這個(gè)崗位的需求也越來越大了。但是對于一些剛從事會計(jì)工作的新人會計(jì)來說,可能對餐飲業(yè)會計(jì)做賬的財(cái)務(wù)知識不太了解。那么,接下來小編就為大家介紹一下餐飲行業(yè)的會計(jì)做賬流程,有興趣的財(cái)務(wù)小伙伴快來仔細(xì)閱讀本文吧。
近幾年,我國餐飲行業(yè)的發(fā)展越來越好,相應(yīng)的對會計(jì)這個(gè)崗位的需求也越來越大了。但是對于一些剛從事會計(jì)工作的新人會計(jì)來說,可能對餐飲業(yè)會計(jì)做賬的財(cái)務(wù)知識不太了解。那么,接下來小編就為大家介紹一下餐飲行業(yè)的會計(jì)做賬流程,有興趣的財(cái)務(wù)小伙伴快來仔細(xì)閱讀本文吧。
餐飲企業(yè)核算特點(diǎn)
與工業(yè)相比,毛利率很高,成本核算比較簡單。一般餐飲企業(yè)毛利率在60%左右。
餐業(yè)企業(yè)成本主要由人工費(fèi)、水費(fèi)、房租、燃料、
主料及輔料、其他等構(gòu)成。
如果餐飲企業(yè)占地面積200平方米,月銷售收入為100萬元,則:
人工費(fèi)、水費(fèi)、房租、燃料占主營業(yè)務(wù)收入30%左右
主要材料及輔料占主營業(yè)務(wù)收入20%-25%
其他占主營業(yè)務(wù)收入3%左右
1、收入流程圖
2、支出流程圖
3、采購流程圖
庫管在采購中,工作內(nèi)容與崗位職責(zé)
①庫管工作內(nèi)容:
物品的稱重、單品單價(jià)數(shù)量驗(yàn)收、存貨的入庫、出庫、庫存管理;
每天都發(fā)生業(yè)務(wù),及時(shí)傳遞單據(jù)資料;
標(biāo)準(zhǔn):日清月結(jié),及時(shí)上報(bào)業(yè)務(wù)上級存貨各項(xiàng)數(shù)據(jù)(10天)
②庫管崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)店面庫存存貨方面的管理;
負(fù)責(zé)按采購部下發(fā)的物品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收;
按財(cái)務(wù)下發(fā)的流程進(jìn)行入庫、出庫業(yè)務(wù),并嚴(yán)格執(zhí)行物品單據(jù)有三方簽字;
按規(guī)定的結(jié)點(diǎn)上交各種業(yè)務(wù)票據(jù);
嚴(yán)格執(zhí)行物品有標(biāo)識、標(biāo)簽和保質(zhì)期,在規(guī)定的期限內(nèi)進(jìn)行使用;
嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度和票據(jù)管理流程;
按管理標(biāo)準(zhǔn)存放物品,按規(guī)定的先進(jìn)先出法出庫;
保證店面運(yùn)營物品供應(yīng),不許缺貨、斷貨及庫存物品積壓;
嚴(yán)格執(zhí)行庫房“三防”規(guī)定;
有良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)合作精神;
保證賬物相符、賬賬相符。
以上內(nèi)容就是關(guān)于餐飲行業(yè)的會計(jì)做賬流程的詳細(xì)介紹了,不知道您是否清楚怎么處理呢?如果各位想了解更多餐飲行業(yè)會計(jì)做賬的相關(guān)財(cái)務(wù)知識,歡迎大家掃碼,即可領(lǐng)取大量的財(cái)務(wù)資料包,還可免費(fèi)試聽學(xué)習(xí)上圖中的財(cái)務(wù)視頻課程!
版權(quán)聲明:
* 凡會計(jì)教練注明 “原創(chuàng)” 的所有作品,均為本網(wǎng)站合法擁有版權(quán)的作品,未經(jīng)本網(wǎng)站授權(quán),任何媒體、網(wǎng)站、個(gè)人不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)帖或以其他方式使用,如需轉(zhuǎn)載請?jiān)谖闹酗@著位置標(biāo)注“原文來源:會計(jì)教練”。
* 本網(wǎng)站的部分作品由網(wǎng)絡(luò)用戶和讀者投稿,我們不確定投稿用戶享有完全著作權(quán),根據(jù)《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護(hù)條例》,如果侵犯了您的權(quán)利,我們將按照規(guī)定及時(shí)更正與刪除。【投訴通道】
●規(guī)范的費(fèi)用報(bào)銷所需附件清單,附費(fèi)用報(bào)銷流
●資產(chǎn)負(fù)債表模板、利潤表模板、現(xiàn)金流量表模
●長期掛賬的“其他應(yīng)收賬款”如何平賬?這5
●江蘇財(cái)務(wù)主管熬夜編制,42套財(cái)務(wù)會計(jì)單據(jù)
●真不愧是華為專業(yè)版公司財(cái)務(wù)管理制度范文,
●財(cái)務(wù)須知:規(guī)范的公司費(fèi)用報(bào)銷所需憑證附件
●財(cái)務(wù)總監(jiān)熬夜匯編了,財(cái)務(wù)常見100條審計(jì)
●期間費(fèi)用會計(jì)科目有哪些?三大期間費(fèi)用科目
iphone下載
Android下載
微信公眾號