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餐飲營業(yè)收入和成本該怎么做會計(jì)分錄呢?根據(jù)餐飲企業(yè)的規(guī)模以及核算要求，確定相關(guān)成本的核算方法，比如直接記入成本，月末盤點(diǎn)再沖成本;先入庫記入原材料，領(lǐng)用記入成本，月末盤點(diǎn)再沖成本等等。如果企業(yè)規(guī)模較小，核算要求不高，可以簡單記賬就行。具體的餐飲營業(yè)收入和成本的會計(jì)分錄請看本文小編的整理內(nèi)容，一起來學(xué)習(xí)吧!

餐飲營業(yè)收入和成本該怎么做會計(jì)分錄呢?根據(jù)餐飲企業(yè)的規(guī)模以及核算要求，確定相關(guān)成本的核算方法，比如直接記入成本，月末盤點(diǎn)再沖成本;先入庫記入原材料，領(lǐng)用記入成本，月末盤點(diǎn)再沖成本等等。如果企業(yè)規(guī)模較小，核算要求不高，可以簡單記賬就行。具體的餐飲營業(yè)收入和成本的會計(jì)分錄請看本文小編的整理內(nèi)容，一起來學(xué)習(xí)吧!

餐飲營業(yè)收入和成本的會計(jì)分錄

1、平時(shí)記收入(分類:菜品、酒水、香煙等等)，費(fèi)用分部門記就行了，月底匯總銷售成本，提折舊、提稅、出報(bào)表，買發(fā)票，基本就這些。

2、購買蔬菜、調(diào)料等制作間的用品，根據(jù)票據(jù)及驗(yàn)收單入賬

借:原材料

貸:現(xiàn)金(或銀行存款)

3、根據(jù)制作間領(lǐng)料出庫單入賬

借:營業(yè)成本

貸:原材料

4、月底將制作間剩余材料盤點(diǎn)，根據(jù)盤點(diǎn)表入賬

借:營業(yè)成本(紅字)

貸:原材料(紅字)

5、結(jié)轉(zhuǎn)成本(營業(yè)成本本月實(shí)際發(fā)生數(shù)- 月末盤點(diǎn)數(shù))

借:本年利潤

貸:營業(yè)成本

6、下月初，將上月盤點(diǎn)表剩余材料記入下月帳中(上月盤點(diǎn)紅字金額數(shù))。

借:營業(yè)成本

貸:原材料

餐飲業(yè)屬繳納的稅金為營業(yè)稅，故損益=營業(yè)銷售額-營業(yè)費(fèi)用(材料\工資\費(fèi)用\其他雜費(fèi)等等)

取得營業(yè)收入時(shí):

借:現(xiàn)金\銀行存款

貸:主營業(yè)務(wù)收入

購買材料\支付工資以及其他費(fèi)用時(shí):

借:營業(yè)費(fèi)用-二級科目

貸:現(xiàn)金

月末結(jié)轉(zhuǎn)成本費(fèi)用時(shí):

借:本年利潤

貸:營業(yè)費(fèi)用

月末結(jié)轉(zhuǎn)營業(yè)收入:

借:主營業(yè)務(wù)收入

貸:本年利潤

結(jié)轉(zhuǎn)本年利潤:

盈利時(shí):

借:本年利潤

貸:利潤分配

虧損時(shí):

借:利潤分配

貸:本年利潤

下月初去稅局報(bào)稅:

是以利潤*相應(yīng)稅率申報(bào)繳納。

以上就是小編總結(jié)的關(guān)于餐飲營業(yè)收入和成本該怎么做會計(jì)分錄的有關(guān)內(nèi)容，朋友們要重點(diǎn)掌握哦，相信經(jīng)過上述內(nèi)容的學(xué)習(xí)，大家已經(jīng)初步學(xué)會了相關(guān)內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)更多的會計(jì)知識，歡迎咨詢上方在線老師，老師會給予你滿意的答復(fù)，或者掃描添加會計(jì)交流群，會有海量免費(fèi)資料為你發(fā)放哦!