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餐飲店開張前該怎么寫進(jìn)行會(huì)計(jì)處理呢?不管是餐飲行業(yè)還是其他的行業(yè)開張前都是繁忙的，所以處理的賬務(wù)也是很令人頭疼的，難倒了不少的會(huì)計(jì)人員的新手，本文小編就餐飲店開張前的會(huì)計(jì)處理整理了其內(nèi)容，有學(xué)習(xí)興趣和需要的可以進(jìn)來看看，僅供大家參考哦!

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餐飲店開張前的會(huì)計(jì)處理

1、公司籌建期間所發(fā)生的費(fèi)用,房租,工資等。

如果是執(zhí)行小企業(yè)會(huì)計(jì)制度的應(yīng)全部記入“長期待攤費(fèi)用”科目。

如果執(zhí)行新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則制度的，全部記入管理費(fèi)用科目

2、前期的費(fèi)用的有很多只有收據(jù)應(yīng)該去找些發(fā)票;不過如果你單位是交納定額稅款，問題也不大;

如果是查帳征收，就一定要有發(fā)票，否則：發(fā)生的原材料費(fèi)用不能稅前扣除

3、營業(yè)期間：發(fā)生的水電費(fèi)。

在”營業(yè)費(fèi)用“---水電費(fèi)列支，員工工資：營業(yè)費(fèi)用“-工資科目列支

4、餐飲業(yè)對采購的菜品、大米、油鹽、煙酒，先填寫入庫單。由稽核人員核查其數(shù)量后做入倉處理。而后又將需急用新鮮的菜，肉，魚等易壞，易腐菜料辦理出倉。

這些物料統(tǒng)一在“原材料”科目中核算。

餐飲廳用的桌椅計(jì)入“營業(yè)費(fèi)用--低易品攤銷”;

辦公室用的桌椅板凳計(jì)入“管理費(fèi)用--低易品攤銷”

5、在結(jié)轉(zhuǎn)餐飲成本時(shí)，需對領(lǐng)用的菜，肉等食品原料做個(gè)盤點(diǎn)，清查，以便準(zhǔn)確計(jì)算“營業(yè)成本”

如領(lǐng)用食品原料作：

借：營業(yè)成本--豬肉5斤60元--大米10斤50---油鹽105

貸：原材料---豬肉5斤60-大米10斤50--油鹽105

對盤余的食品原料，要做期末假退庫處理{沖減食品原料成本)

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