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餐飲業(yè)收入的會計分錄該怎么做呢?一般來說，應(yīng)在“營業(yè)收入”科目之下，設(shè)置餐飲收入、酒水收入、其他收入等明細(xì)科目。在“營業(yè)成本”科目之下，設(shè)置人工成本、材料成本、直接費用等明細(xì)科目進(jìn)行核算。如果該單位有多個核算(經(jīng)營主體)項目，可在營業(yè)收入和營業(yè)成本科目之下設(shè)置二級賬戶。好了，具體的內(nèi)容請看本文小編整理的內(nèi)容吧!

餐飲業(yè)收入的會計分錄該怎么做呢?一般來說，應(yīng)在“營業(yè)收入”科目之下，設(shè)置餐飲收入、酒水收入、其他收入等明細(xì)科目。在“營業(yè)成本”科目之下，設(shè)置人工成本、材料成本、直接費用等明細(xì)科目進(jìn)行核算。如果該單位有多個核算(經(jīng)營主體)項目，可在營業(yè)收入和營業(yè)成本科目之下設(shè)置二級賬戶。好了，具體的內(nèi)容請看本文小編整理的內(nèi)容吧!

餐飲業(yè)收入的會計分錄

在收入上，根據(jù)菜單等原始憑證，對實際發(fā)生的客戶銷費情況，確定收入額做：

借：庫存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)收賬款等

貸：營業(yè)收入等

在實際工作中，營業(yè)款白條情況是比較特殊的現(xiàn)象，記賬時間最遲不能跨月。否則，造成月度收入不完整，成本核算不準(zhǔn)確，

收入成果的核算。成本核算的目的，是為了讓會計賬目能準(zhǔn)確反映出實現(xiàn)的利潤。以上記載的有關(guān)收入、成本類科目(賬戶)期末余額應(yīng)全部結(jié)轉(zhuǎn)至“本年利潤”科目?！氨灸昀麧櫋笨颇科谀┵J方余額即為企業(yè)實現(xiàn)的利潤額(借方為虧損額)。

餐飲行業(yè)會計工作流程

1、如果對方能提供正規(guī)發(fā)票,菜肉等可直接記入"主營業(yè)務(wù)成本".

如果有庫房,米油、調(diào)料,可先記入"原材料",領(lǐng)用時記入"主營業(yè)務(wù)成本",沒有庫房,對方也能提供正規(guī)發(fā)票,也可直接記入"主營業(yè)務(wù)成本". 煤氣,可記入"營業(yè)費用--燃?xì)赓M".

2、購入的酒水、飲料,如果有庫房,可先記入"庫存商品",等賣出后,結(jié)轉(zhuǎn)成本;如果有香煙的銷售資格,核算方法同前.如果沒有,部分的收入、成本的處理要符合營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍.

3、廚師的工資記入"營業(yè)費用--工資",不能記入成本.服務(wù)人員的工資也可記入"營業(yè)費用--工資",其他管理人員,記入"管理費用--工資". 一般情況,工資要先計提.

4.裝修費記入"長期待攤費用",攤銷年限,參考租憑合同年限.

5.入庫時,分錄:

借:主營業(yè)務(wù)成本/原材料/庫存商品

貸:應(yīng)付帳款--**公司

好了，以上文章就是小編今天整理的餐飲業(yè)收入的會計分錄該怎么做的實操內(nèi)容了，各位會計人員如果想在工作的過程中更加全面的掌握出納的實操知識內(nèi)容，歡迎大家咨詢我們右方的在線老師進(jìn)行疑問解答，也可以領(lǐng)取更多出納實操處理課程，從而在會計行業(yè)不斷學(xué)習(xí)掌握更多實操的知識內(nèi)容，在會計取得更好的發(fā)展。