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超市很多售賣商品如果生產(chǎn)日期到期了，是不能進(jìn)行售賣，上貨架擺設(shè)的。特別是很多超市購進(jìn)很多商品，但因為一些其他原因經(jīng)營狀況不太好，很多商品都是過期的。那么對于這些過期的商品應(yīng)該怎么處置呢？過期食品的分錄怎么做呢？針對這些問題，小編在下方做了詳細(xì)整理。

超市很多售賣商品如果生產(chǎn)日期到期了，是不能進(jìn)行售賣，上貨架擺設(shè)的。特別是很多超市購進(jìn)很多商品，但因為一些其他原因經(jīng)營狀況不太好，很多商品都是過期的。那么對于這些過期的商品應(yīng)該怎么處置呢？過期食品的分錄怎么做呢？針對這些問題，小編在下方做了詳細(xì)整理。

過期食品的分錄

過期或變質(zhì)的食品、飲料報損時，需經(jīng)倉庫主管、采購部主管、財務(wù)經(jīng)理三方面批準(zhǔn)后，填寫出庫單，方可做帳務(wù)處理。

發(fā)生時：

借：待處理財產(chǎn)損益

貸：庫存商品等科目

解決時：

借：管理費用 (合理損耗)

借：營業(yè)外支出 (非正常損失，金額較大，需要報稅務(wù)批準(zhǔn))

借：其他應(yīng)收款(需要扣減個人或單位)

貸：待處理財產(chǎn)損益

購進(jìn)食品的分錄

1、商品購進(jìn)時，

借：庫存商品(驗收單售價合計)-食品類

貸：庫存現(xiàn)金(銀行存款、應(yīng)付賬款)

商品進(jìn)銷差價(驗收單進(jìn)銷差價合計)

2、商品銷售時，

借：庫存現(xiàn)金(銀行存款、應(yīng)收賬款)

貸：主營業(yè)務(wù)收入(按電腦提供的銷售統(tǒng)計表)

售賣過期食品的處罰標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的有關(guān)規(guī)定：

(一)食品經(jīng)營超過保質(zhì)期的，有關(guān)主管部門應(yīng)當(dāng)按照職責(zé)分工，沒收違法所得、非法生產(chǎn)、銷售的食品以及用于非法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;

(二)違法銷售的食品價值不足1萬元的，處以2000元以上5萬元以下的罰款;

(三)貨物價值超過一萬元的，處貨物價值五倍以上十倍以下的罰款;

(四)情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證;

(五)生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以要求生產(chǎn)者或者銷售商賠償十倍的價格。

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