發(fā)布時(shí)間:2019-11-14 08:53來源:會(huì)計(jì)教練
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首先,你要根據(jù)企業(yè)的規(guī)模以及核算要求,確定相關(guān)成本的核算方法:比如直接記入成本,月末盤點(diǎn)再?zèng)_成本;先入庫記入原材料,領(lǐng)用記入成本,月末盤點(diǎn)再?zèng)_成本;等等。
1.如果對(duì)方能提供正規(guī)發(fā)票,菜肉等可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”。如果有庫房,米油、調(diào)料,可先記入“原材料”,領(lǐng)用時(shí)記入“主營業(yè)務(wù)成本”,沒有庫房,對(duì)方也能提供正規(guī)發(fā)票,也可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”。煤氣,可記入“營業(yè)費(fèi)用--燃?xì)赓M(fèi)”。
2.購入的酒水、飲料,如果有庫房,可先記入“庫存商品”,等賣出后,結(jié)轉(zhuǎn)成本;如果你有香煙的銷售資格,核算方法同前。如果沒有,你部分的收入、成本的處理要符合營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍。
3.廚師的工資記入“營業(yè)費(fèi)用--工資”,不能記入成本。服務(wù)人員的工資也可記入“營業(yè)費(fèi)用--工資”,其他管理人員,記入“管理費(fèi)用--工資”。一般情況, 工資要先計(jì)提。
4.裝修費(fèi)記入“長期待攤費(fèi)用”,攤銷年限,參考租憑合同年限。
由于時(shí)間比較緊張所以小編就為大家整理這么多的會(huì)計(jì)賬務(wù)內(nèi)容了,大家如果還有關(guān)于餐飲手工帳怎么做的問題歡迎咨詢右方在線客服,領(lǐng)取更多微信一對(duì)一答疑,獲得我們會(huì)計(jì)培訓(xùn)全方位服務(wù)大禮包。
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