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餐飲業(yè)購買大米油鹽會計分錄怎么寫呢?購買大米油鹽的會計分錄應該在哪個會計科目進行核算呢?可能會有很多的會計人員不熟悉餐飲業(yè)購買大米油鹽會計分錄內容，下面小編總結了以下關于餐飲業(yè)購買大米油鹽會計分錄內容，希望可以對你有所幫助。

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一、飲食服務行業(yè)購入的柴米油鹽等應計入“原材料”科目。

借：原材料

貸：銀行存款等

二、解釋，飲食服務行業(yè)按規(guī)模大小執(zhí)行《企業(yè)會計準則》或《小企業(yè)會計準則》，應設置“原材料”科目核算購進的各種生產經營用材料。

1、原材料是指企業(yè)在生產過程中經加工改變其形態(tài)或性質并構成產品主要實體的各種原料及主要材料、輔助材料、燃料、修理用備件(備品備件)、包裝材料、外購半成品(外購件)等。

2、“原材料”科目用于核算庫存各種材料的收發(fā)與結存情況。借方登記入庫材料的實際成本，貸方登記發(fā)出材料的實際成本，期末余額在借方，反映企業(yè)庫存材料的實際成本。

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