用戶注冊

本文將針對“餐飲企業(yè)會計賬務處理流程”的財務問題，是今天小編主要為大家介紹的財務知識，根據企業(yè)的規(guī)模以及核算要求，首先我們要確定相關成本的核算方法是什么，會計應選擇哪個方法進行核算處理?具體內容小編已在下文中作了一一介紹，還介紹了餐飲業(yè)會計分錄，希望能夠幫助大家掌握更多財務知識!

本文將針對“餐飲企業(yè)會計賬務處理流程”的財務問題，是今天小編主要為大家介紹的財務知識，根據企業(yè)的規(guī)模以及核算要求，首先我們要確定相關成本的核算方法是什么，會計應選擇哪個方法進行核算處理?具體內容小編已在下文中作了一一介紹，還介紹了餐飲業(yè)會計分錄，希望能夠幫助大家掌握更多財務知識!

餐飲企業(yè)會計賬務處理

根據企業(yè)的規(guī)模以及核算要求，確定相關成本的核算方法：比如直接記入成本，月末盤點再沖成本;先入庫記入原材料，領用記入成本，月末盤點再沖成本;等等。一般情況，如果你企業(yè)規(guī)模較小，核算要求不高，可先擇第一種做法。

1、如果對方能提供正規(guī)發(fā)票，菜肉等可直接記入“主營業(yè)務成本”。

如果有庫房，米油、調料，可先記入“原材料”，領用時記入“主營業(yè)務成本”，沒有庫房，對方也能提供正規(guī)發(fā)票，也可直接記入“主營業(yè)務成本”。煤氣，可記入“營業(yè)費用--燃氣費”。

2、購入的酒水、飲料，如果有庫房，可先記入“庫存商品”，等賣出后，結轉成本;如果你有香煙的銷售資格，核算方法同前。如果沒有，你部分的收入、成本的處理要符合營業(yè)執(zhí)照的經營范圍。

3、廚師的工資記入“營業(yè)費用--工資”，不能記入成本。服務人員的工資也可記入“營業(yè)費用--工資”，其他管理人員，記入“管理費用--工資”。一般情況，工資要先計提。

4、裝修費記入“長期待攤費用”，攤銷年限，參考租賃合同年限。

5、窗簾、地毯，處理方法，同上。

6、入庫時，分錄：

借：主營業(yè)務成本/原材料/庫存商品

貸：應付帳款--**公司

付款時：

貸：應付帳款--**公司

貸：銀行存款/現金

不管對方是什么樣的單位，都應該要求對方提供正規(guī)發(fā)票，如果沒有，相應的材料不能記入成本費用。

餐飲業(yè)會計分錄：

1、平時記收入(分類：菜品、酒水、香煙等等)，費用分部門記就行了，月底匯總銷售成本，提折舊、提稅、出報表，買發(fā)票，基本就這些。

2、購買蔬菜、調料等制作間的用品，根據票據及驗收單入賬

借：原材料

貸：現金(或銀行存款)

3、根據制作間領料出庫單入賬

借：營業(yè)成本

貸：原材料

4、月底將制作間剩余材料盤點，根據盤點表入賬

借：營業(yè)成本(紅字)

貸：原材料(紅字)

5、結轉成本(營業(yè)成本本月實際發(fā)生數 - 月末盤點數)

借：本年利潤

貸：營業(yè)成本

6、下月初，將上月盤點表剩余材料記入下月帳中(上月盤點紅字金額數)。

借：營業(yè)成本

貸：原材料

餐飲業(yè)繳納的稅金為營業(yè)稅,損益=營業(yè)銷售額-營業(yè)費用(材料工資費用其他雜費等等)

取得營業(yè)收入時:

借:現金銀行存款

貸:主營業(yè)務收入

購買材料支付工資以及其他費用時:

借:營業(yè)費用-二級科目

貸:現金

月末結轉成本費用時:

借:本年利潤

貸:營業(yè)費用

月末結轉營業(yè)收入:

借:主營業(yè)務收入

貸:本年利潤

結轉本年利潤:

盈利時:

借:本年利潤

貸:利潤分配

虧損時:

借:利潤分配

貸:本年利潤

下月初去稅局報稅:是以收入*相應稅率申報繳納。

以上關于餐飲企業(yè)會計賬務處理流程，小就為大家介紹到這里了，相信各位看完本文應該有了自己的理解。如果各位想了解更多餐飲企業(yè)賬務處理的相關財務知識，歡迎大家點擊上方圖片掃碼，即可免費試聽學習上圖中的財務視頻課程，領取更多餐飲業(yè)會計做賬的相關財務資料包!