發(fā)布時(shí)間:2020-01-19 09:42來源:會計(jì)教練
關(guān)注公眾號淺析固定成本、變動成本和半變動成本的不同,最近有小伙伴咨詢相關(guān)的問題、說明大家對相關(guān)的知識點(diǎn)還不是很了解、不了解的小伙伴快來一起看看吧!如果大家在學(xué)習(xí)的過程中遇到了問題,或者想要了解更多相關(guān)的問題,都可以咨詢我們的答疑老師,我們會為大家進(jìn)行更為詳細(xì)的解答。
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固定成本是指在產(chǎn)品量發(fā)生變動時(shí)并不隨之增域變動的成本。即當(dāng)產(chǎn)銷售量有較大變化時(shí)。成本開支的絕對領(lǐng)一般相對穩(wěn)定。在餐飲企業(yè)面定員工的工安,設(shè)施設(shè)備折舊費(fèi)等。均屬于固定成本。這些成本即在飯店沒有銷售量的情況下也會照樣發(fā)生。
變動成本是指隨著產(chǎn)品銷售量的變動而相應(yīng)變動的成本,即當(dāng)產(chǎn)品鎖量增加時(shí),其絕對額同方向、成比例地增大: 反之。隨著銷售量的減少,成本發(fā)生額便會作同方向,成比例的減少。餐飲企業(yè)中的食品成本、飲料成本 洗滌費(fèi)等等均屬于變動成本。
半變動成本是隨著產(chǎn)品銷售量的交動而部分相應(yīng)變動的成本,它與銷售量不是成比例發(fā)生變動。它是由固定的和變時(shí)的兩部分組成,如人工成本、水電費(fèi)等等。以人總成本為例,餐飲部員工可分為兩類,一類屬固定員工、一類屬臨時(shí)員工、其人數(shù)不確定,隨業(yè)務(wù)展的變化而變化,如餐廳服務(wù)員。由于第一類員工工資總額不隨業(yè)務(wù)量的變動而變動,而第二類員工的工資總額隨著業(yè)務(wù)量的變動而變動。因此,人工總成本是半變動成本。
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